Détail de l'éditeur
Tec & doc
localisé à :
Londres
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la recherche Interroger des sources externesAdditifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage ; pesticides, hormones etc. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Londres : Tec & doc Année de publication : 2002 Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires Importance : XXXIV-746 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0436-1 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Additifs;Biotechnologie Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage ; pesticides, hormones etc. [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - 3e éd. . - Londres : Tec & doc, 2002 . - XXXIV-746 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-0436-1
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments;Additifs;Biotechnologie Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Exemplaires (36)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/664/24+036 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+035 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+034 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+033 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+032 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+031 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+030 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+029 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+028 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+027 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+026 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+025 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+024 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+023 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+022 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+021 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+020 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+019 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+018 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+017 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+016 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+014 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+013 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+012 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+015 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+011 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+010 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+009 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+008 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+007 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+006 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+002 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+005 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+003 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+004 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/24+001 P/664/24 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
Titre : Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Heidegger (1889-1976), Auteur ; Christian Ducauze (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Londres : Tec & doc Année de publication : 2003 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXI-435 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0598-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Falsification et inspection;Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle Index. décimale : 636.089-vétérinaire Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique [texte imprimé] / Martin Heidegger (1889-1976), Auteur ; Christian Ducauze (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Londres : Tec & doc, 2003 . - XXI-435 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0598-6
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments;Falsification et inspection;Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle Index. décimale : 636.089-vétérinaire Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C/636.089/22+001 C/636.089/22 Livre Bibliothèque principale Vétérinaire ( 636.089.....636.17) Exclu du prêt
