Science et technique du vin / J.Ribéréau-Gayon

Public ISBD Titre : Science et technique du vin : Tome 1:Analyse et controle des vins Type de document : texte imprimé Auteurs : J.Ribéréau-Gayon, Auteur ; E.Peynaud, Auteur ; P.Sudraud, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1976 Importance : 671p Présentation : ill,couv,ill ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-007382-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : technique , vin Index. décimale : 663 Technologie des boissons : préparation, emballage Science et technique du vin : Tome 1:Analyse et controle des vins [texte imprimé] / J.Ribéréau-Gayon, Auteur ; E.Peynaud, Auteur ; P.Sudraud, Auteur . - Paris : Dunod, 1976 . - 671p : ill,couv,ill. ISBN : 978-2-04-007382-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : technique , vin Index. décimale : 663 Technologie des boissons : préparation, emballage

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
C/663/09+001	C/663/09	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Exclu du prêt

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