Titre :	Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Association de coordination technique agricole, Auteur ; Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, Auteur ; Marianne Sellam, Editeur scientifique
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	[Paris] : ACTA
Année de publication :	2007
Importance :	1 vol. (152 p.)
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	27 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85794-238-2
Note générale :	ACTA = Association de coordination technique agricole. ACTIA = Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire Bibliogr. p. 129-133. Webliogr. p. 143-149. Glossaire
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Traçabilité
Index. décimale :	664 - Tests, analyses, contrôle de qualité

Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire [texte imprimé] / Association de coordination technique agricole, Auteur ; Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, Auteur ; Marianne Sellam, Editeur scientifique  . -  2e éd. . - [Paris] : ACTA, 2007 . - 1 vol. (152 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-85794-238-2
ACTA = Association de coordination technique agricole. ACTIA = Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire
Bibliogr. p. 129-133. Webliogr. p. 143-149. Glossaire
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Traçabilité
Index. décimale :	664 - Tests, analyses, contrôle de qualité