Toxines d'algues dans l'alimentation

Public ISBD Titre : Toxines d'algues dans l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Frémy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Institut francais de recherche pour l'exploitation de la mer, Editeur scientifique ; Patrick Lassus, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Editeur scientifique Editeur : [Plouzané] : IFREMER Année de publication : 2001 Importance : 553 p.-IV p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-052-9 Note générale : AFSSA = Agence française de sécurité sanitaire des aliments Notes bibliogr. Glossaire. Résumé en français et en anglais Langues : Français (fre) Mots-clés : Phycotoxines;Aliments;Contamination Index. décimale : 571.95 Toxines d'algues dans l'alimentation [texte imprimé] / Jean-Marc Frémy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Institut francais de recherche pour l'exploitation de la mer, Editeur scientifique ; Patrick Lassus, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Editeur scientifique . - [Plouzané] : IFREMER, 2001 . - 553 p.-IV p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-84433-052-9 AFSSA = Agence française de sécurité sanitaire des aliments Notes bibliogr. Glossaire. Résumé en français et en anglais Langues : Français (fre) Mots-clés : Phycotoxines;Aliments;Contamination Index. décimale : 571.95

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P/571.95/29+004	P/571.95/29	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible
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