Microbiologie industrielle

Public ISBD Titre : Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Leveau (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec et Doc-Lavoisier Année de publication : 1993 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 612 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-850-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Microorganismes ,intérêt ,industriel Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel [texte imprimé] / Jean-Yves Leveau (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec et Doc-Lavoisier, 1993 . - 612 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-85206-850-6 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Microorganismes ,intérêt ,industriel Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
p/664/43+006	p/664/43	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
p/664/43+005	p/664/43	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
p/664/43+004	p/664/43	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
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p/664/43+002	p/664/43	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
p/664/43+001	p/664/43	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible

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