Les amines biogènes dans les aliments / Yves Dacosta

Public ISBD Titre : Les amines biogènes dans les aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Dacosta (1931-....), Auteur Editeur : Paris : Y. Dacosta Année de publication : 1999 Importance : 211 p. Présentation : graph. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9507574-6-3 Note générale : Bibliogr. p. 195-208 Langues : Français (fre) Mots-clés : Amines biogènes;Effets physiologiques;Aliments;Microbiologie Index. décimale : 664.001 579 Les amines biogènes dans les aliments [texte imprimé] / Yves Dacosta (1931-....), Auteur . - Paris (47 rue Guersant, 75017) : Y. Dacosta, 1999 . - 211 p. : graph. ; 30 cm. ISBN : 978-2-9507574-6-3 Bibliogr. p. 195-208 Langues : Français (fre) Mots-clés : Amines biogènes;Effets physiologiques;Aliments;Microbiologie Index. décimale : 664.001 579

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
P/571.63/02+001	P/571.63/02	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible
p/571.63/02+002	p/571.63/02	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible
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