Détail d'une collection
Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
Editeur :
ISSN :
0243-5624
|
Documents disponibles dans la collection
Affiner la recherche Interroger des sources externes2. Laits et produits laitiers
Titre : Laits et produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : F.M.Luquet, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1985 - Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 7 Importance : 637p Présentation : Ill;couv,ill Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-272-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Industrie;Laits et produits laitiers Index. décimale : 637 Industrie laitière Laits et produits laitiers [texte imprimé] / F.M.Luquet, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Technique et documentation, 1985 - . - 637p : Ill;couv,ill ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 7) .
ISBN : 978-2-85206-272-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industrie;Laits et produits laitiers Index. décimale : 637 Industrie laitière Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C/637/385+001 C/637/385 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Exclu du prêt
Titre : Conservation et stokage des grains et graines V1+V2 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1980 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 1 Présentation : ill,couv,ill Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-081-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualit Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Conservation et stokage des grains et graines V1+V2 [texte imprimé] . - Paris : Technique et documentation, 1980 . - : ill,couv,ill ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 1) .
ISBN : 978-2-85206-081-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualit Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/631/04+003 P/631/04 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Disponible P/631/04+002 P/631/04 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Disponible P/631/04+001 P/631/04 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Disponible P/631/04+004 P/631/04 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Disponible P/631/04+005 P/631/04 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Disponible P/631/04+006 P/631/04 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Disponible
Titre : Protéines animales : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine... Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1984 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 3 Importance : XVII-365 p. Présentation : ill,couv,ill ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-162-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines dans l'alimentation humaine;Protéines;Analyse Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Protéines animales : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine... [texte imprimé] . - Paris : Technique et documentation, 1984 . - XVII-365 p. : ill,couv,ill. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 3) .
ISBN : 978-2-85206-162-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Protéines dans l'alimentation humaine;Protéines;Analyse Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Exemplaires (13)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/664/39+013 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+012 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+011 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+010 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+009 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+008 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+007 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+006 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+005 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+004 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+003 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+002 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/39+001 P/664/39 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 1 Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires : principes généraux et aspects législatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Editeur scientifique Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1980 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 1 Importance : XVIII-244 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-082-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 1. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires : principes généraux et aspects législatifs [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Editeur scientifique . - Paris : Technique et documentation, 1980 . - XVIII-244 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 1) .
ISBN : 978-2-85206-082-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Exemplaires (37)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/660.6/12+037 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+036 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+035 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+034 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+033 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+032 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+031 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+030 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+029 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+028 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+027 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+026 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+025 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+024 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+023 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+022 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+021 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+020 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+019 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+018 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+017 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+016 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+015 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+014 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+013 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+012 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+011 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+010 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+009 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+008 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+007 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+006 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+005 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+004 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+003 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+002 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/12+001 P/660.6/12 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 2 Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Linden (1941-....), Editeur scientifique Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1981 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 1 Importance : XXII-436 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-083-8 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Aliments;Analyse;Aliments;Analyse Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 2. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Guy Linden (1941-....), Editeur scientifique . - Paris : Technique et documentation, 1981 . - XXII-436 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 1) .
ISBN : 978-2-85206-083-8
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Aliments;Analyse;Aliments;Analyse Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Exemplaires (22)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/660.6/13+021 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+020 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+019 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+018 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+017 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+016 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+015 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+014 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+013 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+012 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+011 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+010 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+009 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+008 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+007 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+006 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+005 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+004 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+003 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+002 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+001 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/13+022 P/660.6/13 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
Permalink
