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Auteur Chi-Dung Ta |
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Titre : Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Lecomte, Auteur ; Chi-Dung Ta, Auteur ; Marie-Hélène Vergote, Auteur Editeur : La Plaine-Saint-Denis : AFNOR Année de publication : DL 2005 Importance : 1 vol. (XXV-215 p.) Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-475508-0 Note générale : Bibliogr. p. 213-215 Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité;Cas, études de;France;Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;France Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Catherine Lecomte, Auteur ; Chi-Dung Ta, Auteur ; Marie-Hélène Vergote, Auteur . - La Plaine-Saint-Denis : AFNOR, DL 2005 . - 1 vol. (XXV-215 p.) : graph. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-12-475508-0
Bibliogr. p. 213-215
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traçabilité;Cas, études de;France;Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;France Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/664/27+003 P/664/27 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/27+002 P/664/27 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/27+001 P/664/27 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
