Titre :	Polyphenols 94
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Groupe polyphénols Congrès international (17; 1994; Palma de Majorque, Espagne), Auteur ; Raymond Brouillard, Editeur scientifique ; Maurice Jay (1941-....), Editeur scientifique ; Augustin Scalbert (1958-....), Editeur scientifique
Editeur :	Paris : Institut national de la recherche agronomique
Année de publication :	1995
Collection :	Les colloques, ISSN 0293-1915 num. 69
Importance :	487 p.
Présentation :	graph.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-0602-8
Note générale :	Textes en anglais ou en français Notes bibliogr. Index. Résumés en anglais ou en français
Langues :	Anglais (eng)
Mots-clés :	Polyphénols;Congrès
Index. décimale :	577 Ecologie

Polyphenols 94 [texte imprimé] / Groupe polyphénols Congrès international (17; 1994; Palma de Majorque, Espagne), Auteur ; Raymond Brouillard, Editeur scientifique ; Maurice Jay (1941-....), Editeur scientifique ; Augustin Scalbert (1958-....), Editeur scientifique . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 1995 . - 487 p. : graph. ; 24 cm. - (Les colloques, ISSN 0293-1915; 69) .
ISBN : 978-2-7380-0602-8
Textes en anglais ou en français
Notes bibliogr. Index. Résumés en anglais ou en français
Langues : Anglais (eng)

Mots-clés :	Polyphénols;Congrès
Index. décimale :	577 Ecologie