
Durum wheat, semolina and pasta quality : recent achievements and new trends ; [workshop], Montpellier, France, November 27, 2000 [texte imprimé] / Joël Abecassis, Auteur ; Joël Abecassis, Editeur scientifique ; Jean-Claude Autran, Editeur scientifique ; Pierre Feillet, Editeur scientifique . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2001 . - 201 p. : graph. ; 24 cm. - (Les colloques, ISSN 0293-1915; 99) . ISBN : 978-2-7380-0997-5 Notes bibliogr. Langues : Anglais (eng)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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C/636.089/24+001 | C/636.089/24 | Livre | Bibliothèque principale | Vétérinaire ( 636.089.....636.17) | Exclu du prêt |