Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

Public ISBD Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage ; pesticides, hormones etc. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Londres : Tec & doc Année de publication : 2002 Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires Importance : XXXIV-746 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0436-1 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Additifs;Biotechnologie Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage ; pesticides, hormones etc. [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  3e éd. . - Londres : Tec & doc, 2002 . - XXXIV-746 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-7430-0436-1 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Additifs;Biotechnologie Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

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Agro-alimentaire

Public ISBD Titre : Agro-alimentaire : une économie de la qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : François Nicolas (1937-....), Editeur scientifique ; Egizio Valceschini, Editeur scientifique Editeur : Paris : INRA Année de publication : 1995 Collection : Economie agricole et agro-alimentaire Importance : 433 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0570-0 Note générale : Bibliogr. p. 428 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Qualité;Consommateurs;Attitudes;Industries agro-alimentaires;Aspect économique Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Agro-alimentaire : une économie de la qualité [texte imprimé] / François Nicolas (1937-....), Editeur scientifique ; Egizio Valceschini, Editeur scientifique . - Paris : INRA, 1995 . - 433 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Economie agricole et agro-alimentaire) . ISBN : 978-2-7380-0570-0 Bibliogr. p. 428 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Qualité;Consommateurs;Attitudes;Industries agro-alimentaires;Aspect économique Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

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P/664/30+004	P/664/30	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
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P/664/30+002	P/664/30	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
P/664/30+001	P/664/30	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible

Agro-industries et méthodes statistiques 2002 / Camille Duby

Public ISBD Titre : Agro-industries et méthodes statistiques 2002 Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Duby, Auteur ; Institut national de la recherche agronomique Centre de recherches, Editeur scientifique Editeur : [Rennes] : Agrocampus Rennes Année de publication : [2004] Importance : 1 vol. (330 p.) Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1016-2 Prix : gratuit Note générale : Texte des communications en fran Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualit Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Agro-industries et méthodes statistiques 2002 [texte imprimé] / Camille Duby, Auteur ; Institut national de la recherche agronomique Centre de recherches, Editeur scientifique . - [Rennes] : Agrocampus Rennes, [2004] . - 1 vol. (330 p.) : ill. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7380-1016-2 : gratuit Texte des communications en fran Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualit Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

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C/664/22+001	C/664/22	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Exclu du prêt

Alimentation Mindiale 2050

Public ISBD Titre : Alimentation Mindiale 2050 Autre titre : Bien Nourrir Les Hommes Sans Dégrader La Planéte Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Paris Editeur : Paris : l'Harmattan Année de publication : 1999 Importance : 175p Présentation : ill ISBN/ISSN/EAN : 2-7384-8168-x Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Colloque Diagostics Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Alimentation Mindiale 2050 ; Bien Nourrir Les Hommes Sans Dégrader La Planéte [texte imprimé]  . -  Paris . - Paris : l'Harmattan, 1999 . - 175p : ill. ISSN : 2-7384-8168-x Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation Colloque Diagostics Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
P/664/37+003	P/664/37	Livre	Bibliothèque principale	Vétérinaire ( 636.089.....636.17)	Disponible
P/664/37+002	P/664/37	Livre	Bibliothèque principale	Vétérinaire ( 636.089.....636.17)	Disponible
P/664/37+001	P/664/37	Livre	Bibliothèque principale	Vétérinaire ( 636.089.....636.17)	Disponible

L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique / Robert Nègre

Public ISBD Titre : L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Nègre, Auteur Editeur : Paris : Ed. Marketing Année de publication : 1990 Importance : 239 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-9052-0 Note générale : Bibliogr. p. 206-215. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation;France;20e siècle;Diététique;Consommateurs;Protection;Aliments;Contamination Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique [texte imprimé] / Robert Nègre, Auteur . - Paris : Ed. Marketing, 1990 . - 239 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7298-9052-0 Bibliogr. p. 206-215. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation;France;20e siècle;Diététique;Consommateurs;Protection;Aliments;Contamination Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires (4)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
P/664/29+004	P/664/29	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
P/664/29+003	P/664/29	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
P/664/29+002	P/664/29	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
P/664/29+001	P/664/29	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible

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