La Conversion bioénergétique du rayonnement solaire

Public ISBD Titre : La Conversion bioénergétique du rayonnement solaire : et les biotechnologies Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Demeyer, Collaborateur Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1980 Importance : XIV-311 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-090-6 Note générale : Bibliogr. p. 301-309. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Biotechnologie;énergie solaire Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes La Conversion bioénergétique du rayonnement solaire : et les biotechnologies [texte imprimé] / Albert Demeyer, Collaborateur . - Paris : Technique et documentation, 1980 . - XIV-311 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85206-090-6 Bibliogr. p. 301-309. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Biotechnologie;énergie solaire Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes

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P/660/01+002	P/660/01	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
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Fondements physicochimiques de la technologie laitière / Thomas Croguennec

Public ISBD Titre : Fondements physicochimiques de la technologie laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Croguennec, Auteur ; Romain Jeantet, Auteur ; Gérard Brulé (1943-....), Auteur Editeur : Paris : éd. Tec & doc Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (X-161 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1033-1 Note générale : Bibliogr. p. 155-158. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait;Composition;Lait;Transformation Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Fondements physicochimiques de la technologie laitière [texte imprimé] / Thomas Croguennec, Auteur ; Romain Jeantet, Auteur ; Gérard Brulé (1943-....), Auteur . - Paris : éd. Tec & doc, DL 2008 . - 1 vol. (X-161 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-1033-1 Bibliogr. p. 155-158. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait;Composition;Lait;Transformation Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes

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P/660/17+003	P/660/17	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
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Innovation dans les semences, recherché et industries / Claude Viau

Public ISBD Titre : Innovation dans les semences, recherché et industries : Sèminaire de recherche 18 juin,24 septembre 28octobre 1987 Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Viau, Auteur ; Station d'économie et de sociologie rurales, Editeur scientifique ; Anne Le Hy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe Perrier-Cornet, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : [Paris] : Economie et sociologie rurales Année de publication : 1989 Collection : Actes et communications, ISSN 0986-3893 num. 11 Importance : 191p. Présentation : ill Format : 25 cm Note générale : En appendice, choix de documents Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Innovation, semences, recherché et industries Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Innovation dans les semences, recherché et industries : Sèminaire de recherche 18 juin,24 septembre 28octobre 1987 [texte imprimé] / Claude Viau, Auteur ; Station d'économie et de sociologie rurales, Editeur scientifique ; Anne Le Hy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe Perrier-Cornet, Directeur de publication, rédacteur en chef . - [Paris] : Economie et sociologie rurales, 1989 . - 191p. : ill ; 25 cm. - (Actes et communications, ISSN 0986-3893; 11) . En appendice, choix de documents Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Innovation, semences, recherché et industries Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes

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Les protéines laitières / Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière, Conférence européenne (04; 2000)

Public ISBD Titre : Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels ; CREAL 2000... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000] Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière Conférence européenne (04; 2000), Auteur Editeur : Paris : Arilait -Recherches Année de publication : impr. 2001 Importance : 1 vol. (104 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-07-2 Note générale : Texte des communications en français ou en anglais Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines du lait;Aspect nutritionnel;Congrès;Protéines du lait;Effets des traitements physiques;Congrès Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels ; CREAL 2000... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000] [texte imprimé] / Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière Conférence européenne (04; 2000), Auteur . - Paris (42 rue de Châteaudun, 75314 Cedex 09) : Arilait -Recherches, impr. 2001 . - 1 vol. (104 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-912384-07-2 Texte des communications en français ou en anglais Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines du lait;Aspect nutritionnel;Congrès;Protéines du lait;Effets des traitements physiques;Congrès Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes

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p/660/50+005	p/660/50	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
p/660/50+004	p/660/50	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
p/660/50+003	p/660/50	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
p/660/50+002	p/660/50	Livre	Bibliothèque principale	Spécialisés	Disponible
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Les vitamines dans les industries agroalimentaires

Public ISBD Titre : Les vitamines dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fernand Bourgeois (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : éd. Tec & doc Année de publication : 2003 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXXI-708 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0524-5 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Teneur en vitamines;Vitamines dans l'alimentation;Industrie et commerce Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Les vitamines dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Claude Fernand Bourgeois (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : éd. Tec & doc, 2003 . - XXXI-708 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences et techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-7430-0524-5 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments;Teneur en vitamines;Vitamines dans l'alimentation;Industrie et commerce Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes

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