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Auteur Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière, Conférence européenne (04; 2000) (2000)
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Paris
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Affiner la recherche Interroger des sources externesLes protéines laitières / Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière, Conférence européenne (04; 2000)
Titre : Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels ; CREAL 2000... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000] Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière Conférence européenne (04; 2000), Auteur Editeur : Paris : Arilait -Recherches Année de publication : impr. 2001 Importance : 1 vol. (104 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-07-2 Note générale : Texte des communications en français ou en anglais
Notes bibliogr.Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines du lait;Aspect nutritionnel;Congrès;Protéines du lait;Effets des traitements physiques;Congrès Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels ; CREAL 2000... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000] [texte imprimé] / Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière Conférence européenne (04; 2000), Auteur . - Paris (42 rue de Châteaudun, 75314 Cedex 09) : Arilait -Recherches, impr. 2001 . - 1 vol. (104 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-912384-07-2
Texte des communications en français ou en anglais
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Protéines du lait;Aspect nutritionnel;Congrès;Protéines du lait;Effets des traitements physiques;Congrès Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p/660/50+005 p/660/50 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/660/50+004 p/660/50 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/660/50+003 p/660/50 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/660/50+002 p/660/50 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/660/50+001 p/660/50 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
