Titre de série :	Répertoire général des aliments., 2
Titre :	Table de composition des produits laitiers
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Institut français pour la nutrition, Auteur ; Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur
Editeur :	Paris : Technique et documentation-Lavoisier
Année de publication :	1987
Collection :	Répertoire général des aliments. num. 2
Importance :	Pagination multiple
Présentation :	ill,couv,ill
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85206-430-0
Note générale :	Index français-anglais
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Produits laitiers;Aliments;Composition
Index. décimale :	664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Répertoire général des aliments., 2. Table de composition des produits laitiers [texte imprimé] / Institut français pour la nutrition, Auteur ; Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur . - Paris : Technique et documentation-Lavoisier, 1987 . - Pagination multiple : ill,couv,ill ; 24 cm. - (Répertoire général des aliments.; 2) .
ISBN : 978-2-85206-430-0
Index français-anglais
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Produits laitiers;Aliments;Composition
Index. décimale :	664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8