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Auteur Jean-Yves Leveau (1943-....) |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesMicrobiologie industrielle
Titre : Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Leveau (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec et Doc-Lavoisier Année de publication : 1993 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 612 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-850-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Microorganismes ,intérêt ,industriel Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel [texte imprimé] / Jean-Yves Leveau (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec et Doc-Lavoisier, 1993 . - 612 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-850-6
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microorganismes ,intérêt ,industriel Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p/664/43+006 p/664/43 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/664/43+005 p/664/43 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/664/43+004 p/664/43 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/664/43+003 p/664/43 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/664/43+002 p/664/43 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible p/664/43+001 p/664/43 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
Titre : Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Leveau (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : éd. Tec & doc Année de publication : 1999 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0121-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Bio-industries;Salubrité;Industries agro-alimentaires;Salubrité;Nettoyage industriel;Industries agro-alimentaires;Appareils et matériel;Désinfection;Désinfectants;Chimie;Produits d'entretien;Chimie Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries [texte imprimé] / Jean-Yves Leveau (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marielle Bouix, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : éd. Tec & doc, 1999 . - XXIV-548 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0121-6
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bio-industries;Salubrité;Industries agro-alimentaires;Salubrité;Nettoyage industriel;Industries agro-alimentaires;Appareils et matériel;Désinfection;Désinfectants;Chimie;Produits d'entretien;Chimie Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C/664/34+001 C/664/34 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Exclu du prêt
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 3 Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Marcel Bourgeois (1936-....), Editeur scientifique ; Jean-Yves Leveau (1943-....), Editeur scientifique Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1980 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 1 Importance : XX-331 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-084-5 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 3. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Claude-Marcel Bourgeois (1936-....), Editeur scientifique ; Jean-Yves Leveau (1943-....), Editeur scientifique . - Paris : Technique et documentation, 1980 . - XX-331 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 1) .
ISBN : 978-2-85206-084-5
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle Index. décimale : 660.6 Biotechnologie Exemplaires (29)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/660.6/14+028 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+027 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+026 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+025 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+024 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+023 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+022 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+021 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+020 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+019 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+018 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+017 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+016 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+015 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+014 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+013 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+012 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+011 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+010 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+009 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+008 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+007 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+006 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+005 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+004 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+003 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+002 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+001 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/660.6/14+029 P/660.6/14 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
