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Auteur Guy Leyral |
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Titre : Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling, Auteur ; Guy Leyral, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Vélizy : Doin Année de publication : 1998 Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 188 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0818-6 Note générale : Bibliogr., 2 p.
L'ouvrage porte par erreur : "ISSN 1159-1102"Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Aliments;Conservation;Aliments;Droit Index. décimale : 634.63 Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires [texte imprimé] / Elisabeth Vierling, Auteur ; Guy Leyral, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Vélizy : Doin, 1998 . - 188 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments) .
ISBN : 978-2-7040-0818-6
Bibliogr., 2 p.
L'ouvrage porte par erreur : "ISSN 1159-1102"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires;Qualité -- Contrôle;Aliments;Conservation;Aliments;Droit Index. décimale : 634.63 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C/634.63/325+001 C/634.63/325 Livre Bibliothèque principale Agronomie ( 630........637) Exclu du prêt
Titre : Aliments et boissons : Technologies et aspects reglementaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral, Auteur Editeur : Paris : Doin Année de publication : 2008 Importance : 203p Présentation : ill ; couv ; ill Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1264-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments et boissons Index. décimale : 664 - Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Aliments et boissons : Technologies et aspects reglementaires [texte imprimé] / Guy Leyral, Auteur . - Paris : Doin, 2008 . - 203p : ill ; couv ; ill ; 30cm.
ISBN : 978-2-7040-1264-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments et boissons Index. décimale : 664 - Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/664/57+001 P/664/57 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/57+002 P/664/57 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/57+003 P/664/57 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible P/664/57+004 P/664/57 Livre Bibliothèque principale Spécialisés Disponible
Titre de série : Microbiologie., 2 Titre : Microbiologie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral, Auteur ; Jean Figarella, Auteur ; Michelle Terret, Auteur Editeur : Malakoff : J. Lanore-H. Laurens Année de publication : 1994 Collection : Microbiologie. num. 2 Importance : 240 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-228-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Microbiologie appliquée Index. décimale : 576 Génétique et évolution Microbiologie., 2. Microbiologie appliquée [texte imprimé] / Guy Leyral, Auteur ; Jean Figarella, Auteur ; Michelle Terret, Auteur . - Malakoff : J. Lanore-H. Laurens, 1994 . - 240 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Microbiologie.; 2) .
ISBN : 978-2-86268-228-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microbiologie appliquée Index. décimale : 576 Génétique et évolution Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité p/576/30+003 P/576/30 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible p/576/30+002 P/576/30 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576/30+001 P/576/30 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible
Titre de série : Microbiologie technique., 2 Titre : Microbiologie technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral, Auteur ; Jean-Noël Joffin, Auteur ; Françoise Boineau, Collaborateur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine Année de publication : 1998 Collection : Biologie technique, ISSN 1254-731X Importance : 299 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-334-0 Note générale : Bibliogr., 1 p. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Bactéries;Identification;Microbiologie;Manuels de laboratoire Index. décimale : 576.3 Microbiologie technique., 2. Microbiologie technique [texte imprimé] / Guy Leyral, Auteur ; Jean-Noël Joffin, Auteur ; Françoise Boineau, Collaborateur . - 2e éd. . - Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine, 1998 . - 299 p. : ill. ; 30 cm. - (Biologie technique, ISSN 1254-731X) .
ISBN : 978-2-86617-334-0
Bibliogr., 1 p. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bactéries;Identification;Microbiologie;Manuels de laboratoire Index. décimale : 576.3 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité P/576.3/26+013 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+012 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+011 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+010 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+009 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+008 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+007 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+006 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+005 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+004 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+003 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+002 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+001 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible P/576.3/26+014 P/576.3/26 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Disponible
Titre : Microbiologie technique : dictionnaire des techniques-1- Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Joffin, Auteur ; Guy Leyral, Auteur Mention d'édition : 3 e édition Editeur : CNDP(France) Année de publication : 2001 Importance : 314p Présentation : ill ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-387-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Microbiologie,Technique Index. décimale : 576 -Microbiologie Microbiologie technique : dictionnaire des techniques-1- [texte imprimé] / Jean-Noël Joffin, Auteur ; Guy Leyral, Auteur . - 3 e édition . - [S.l.] : CNDP(France), 2001 . - 314p : ill.
ISBN : 978-2-86617-387-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microbiologie,Technique Index. décimale : 576 -Microbiologie Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité C/576/108+001 C/576/108 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Exclu du prêt C/576/108+002 C/576/108 Livre Bibliothèque principale Biologie (570.......592) Exclu du prêt Permalink
