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Toxines d'algues dans l'alimentation

Titre :	Toxines d'algues dans l'alimentation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Marc Frémy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Institut francais de recherche pour l'exploitation de la mer, Editeur scientifique ; Patrick Lassus, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments, Editeur scientifique
Editeur :	[Plouzané] : IFREMER
Année de publication :	2001
Importance :	553 p.-IV p. de pl. en coul.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84433-052-9
Note générale :	AFSSA = Agence française de sécurité sanitaire des aliments Notes bibliogr. Glossaire. Résumé en français et en anglais
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Phycotoxines;Aliments;Contamination
Index. décimale :	571.95

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
P/571.95/29+004	P/571.95/29	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible
P/571.95/29+003	P/571.95/29	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible
P/571.95/29+002	P/571.95/29	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible
P/571.95/29+001	P/571.95/29	Livre	Bibliothèque principale	Biologie (570.......592)	Disponible