
Aliments fonctionnels [texte imprimé] / Marcel B. Roberfroid, Auteur . - Londres : éd. Tec & doc, 2002 . - XXIII-484 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-7430-0439-2 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre)
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Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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C/664/26+002 | C/664/26 | Livre | Bibliothèque principale | Spécialisés | Exclu du prêt |
C/664/26+001 | C/664/26 | Livre | Bibliothèque principale | Spécialisés | Exclu du prêt |